iOS 27 è ufficialmente disponibile per iPhone anche in Italia. Il nuovo aggiornamento di Apple introduce una serie di novità che riguardano Apple Intelligence, Foto, Safari, Liquid Glass, sicurezza dei minori, prestazioni e diverse applicazioni di sistema.

Ma c’è una precisazione importante per gli utenti italiani: la nuova Siri AI, una delle funzioni più attese di iOS 27, non è ancora disponibile su iPhone nell’Unione Europea. Apple ha infatti rinviato il debutto europeo di Siri AI su iOS e iPadOS.

Vediamo quindi cosa cambia realmente con iOS 27 in Italia.

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iOS 27: quali iPhone sono compatibili?

Apple ha mantenuto una compatibilità molto ampia. iOS 27 è disponibile anche su diversi modelli relativamente datati.

Sono compatibili:

• iPhone 18 Pro e 18 Pro Max
• iPhone Duo
• iPhone Air
• iPhone 17 Pro e 17 Pro Max
• iPhone 17 e iPhone 17e
• iPhone 16, 16 Plus, 16 Pro e 16 Pro Max
• iPhone 16e
• iPhone 15, 15 Plus, 15 Pro e 15 Pro Max
• iPhone 14, 14 Plus, 14 Pro e 14 Pro Max
• iPhone 13, 13 mini, 13 Pro e 13 Pro Max
• iPhone 12, 12 mini, 12 Pro e 12 Pro Max
• iPhone 11, 11 Pro e 11 Pro Max
• iPhone SE di seconda generazione e successivi

Apple conferma quindi una compatibilità che arriva fino alla generazione iPhone 11. Naturalmente, non tutte le funzioni di iOS 27 sono disponibili su tutti i modelli.

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Apple Intelligence diventa molto più presente

Uno dei principali obiettivi di iOS 27 è portare Apple Intelligence sempre più all’interno delle applicazioni che utilizziamo quotidianamente.

La buona notizia per gli utenti italiani è che Apple Intelligence supporta anche la lingua italiana. Le funzioni compatibili sono disponibili sui dispositivi che supportano Apple Intelligence, tra cui iPhone 15 Pro e Pro Max e tutti gli iPhone 16 e successivi.

Tra le novità troviamo nuovi strumenti per Foto, Safari, Image Playground, Messaggi, Mail e Comandi Rapidi.

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Foto diventa molto più potente grazie all’AI

L’app Foto riceve alcune delle novità più interessanti di iOS 27.

Reinquadratura spaziale

Con Reinquadratura spaziale è possibile modificare la composizione di una fotografia anche dopo averla scattata.

L’utente può modificare l’inquadratura e la prospettiva e, quando necessario, l’intelligenza artificiale ricostruisce le parti dell’immagine che non erano originariamente presenti nel fotogramma.

Estendi

La funzione Estendi permette invece di ampliare una fotografia oltre i suoi bordi originali.

È particolarmente utile quando si vuole cambiare formato o composizione senza perdere elementi importanti dell’immagine.

Ripulisci migliora

Anche Ripulisci viene aggiornato e diventa più efficace nella rimozione di oggetti e persone indesiderate dalle fotografie, compresi elementi di dimensioni maggiori.

Apple sta quindi trasformando Foto in uno strumento di editing sempre più simile a un vero editor fotografico basato sull’intelligenza artificiale.

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Image Playground diventa più creativo

Apple Intelligence porta nuove possibilità anche in Image Playground.

È possibile creare e modificare immagini utilizzando descrizioni testuali e ottenere risultati in diversi stili, compreso il fotorealismo.

L’obiettivo è rendere la generazione e modifica delle immagini molto più naturale: invece di utilizzare strumenti complessi, basta descrivere ciò che si vuole ottenere.

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Safari diventa un assistente per la navigazione

Safari riceve alcune funzioni basate su Apple Intelligence che possono rivelarsi particolarmente utili nella vita quotidiana.

Raggruppamento automatico delle schede

Safari può organizzare automaticamente i pannelli aperti in base all’argomento.

Se abbiamo, per esempio, diverse schede dedicate a un viaggio, allo shopping o al lavoro, Safari può raggrupparle rendendo più semplice ritrovare ciò che stiamo cercando.

Avvisami

Arriva anche Avvisami, una funzione che controlla una pagina web e segnala eventuali cambiamenti.

Un esempio particolarmente interessante è lo shopping: Safari può monitorare una pagina e avvisare quando cambiano prezzo o disponibilità di un prodotto.

È una delle piccole funzioni di iOS 27 che potrebbe rivelarsi sorprendentemente utile nell’utilizzo quotidiano.

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Comandi Rapidi diventa molto più intelligente

Una delle novità più interessanti riguarda Comandi Rapidi.

Con iOS 27 è possibile descrivere a parole ciò che vogliamo automatizzare e lasciare che il sistema costruisca il comando rapido utilizzando le azioni necessarie.

Per esempio:

“Quando esco dal lavoro, manda un messaggio a Marco dicendo che sto arrivando e includi l’orario previsto.”

iOS può utilizzare le informazioni disponibili e combinare più azioni e applicazioni per creare l’automazione.

È un passo importante verso un utilizzo dell’iPhone molto più naturale, nel quale non è più necessario conoscere tutte le singole azioni disponibili in Comandi Rapidi.

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Messaggi e Mail diventano più intelligenti

Apple Intelligence arriva anche in Messaggi e Mail.

Il sistema può analizzare il contesto delle conversazioni e suggerire azioni utili.

Ad esempio, partendo da una conversazione, può proporre di:

• aggiungere un appuntamento al Calendario;
• cercare una determinata fotografia;
• creare un promemoria;
• utilizzare informazioni presenti nella conversazione.

Queste funzioni, però, non sono tutte disponibili in italiano: Apple indica che alcune delle funzioni contestuali sono inizialmente disponibili in inglese.

Anche la ricerca in Mail viene migliorata: i risultati vengono classificati in modo più intelligente per mettere in cima quelli considerati più pertinenti.

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Password: gestione più semplice delle credenziali compromesse

L’app Password diventa ancora più automatizzata.

iOS può segnalare password deboli o compromesse e, con una funzione prevista tramite successivo aggiornamento software, potrà anche aiutare a modificarle automaticamente.

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Liquid Glass viene finalmente reso più personalizzabile

iOS 26 aveva introdotto il nuovo linguaggio grafico Liquid Glass.

Con iOS 27 Apple non cambia completamente direzione, ma interviene soprattutto su leggibilità e personalizzazione.

La rifrazione viene resa più uniforme, aumenta il contrasto e le icone risultano più definite.

La novità più interessante è però un nuovo cursore che permette di regolare l’aspetto del Liquid Glass, passando da un effetto molto trasparente a uno più opaco e leggibile.

Una modifica che potrebbe essere particolarmente apprezzata da chi aveva trovato il nuovo design di iOS 26 troppo trasparente.

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iPhone più veloce

Apple ha lavorato anche sulle prestazioni generali di iOS 27.

Secondo i dati forniti dall’azienda, l’avvio delle applicazioni può essere fino al 30% più rapido, il caricamento delle nuove fotografie nella libreria fino al 70% più veloce e i trasferimenti tramite AirDrop possono arrivare a essere fino all’80% più rapidi.

I risultati effettivi variano naturalmente in base al modello di iPhone, alla memoria disponibile, alle applicazioni utilizzate e alle condizioni della rete.

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Connessione Wi-Fi e rete cellulare più intelligente

iOS 27 migliora anche il modo in cui iPhone gestisce il passaggio tra diverse connessioni.

Il sistema può scegliere in maniera più intelligente la connessione Wi-Fi o cellulare disponibile, cercando di mantenere la connettività anche quando ci si sposta da una rete all’altra.

In pratica, l’iPhone dovrebbe essere più efficace nel gestire automaticamente il passaggio tra Wi-Fi e rete mobile.

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Nuove funzioni per la sicurezza dei minori

Apple dedica una parte importante di iOS 27 alla sicurezza dei bambini e degli adolescenti.

Tra le novità troviamo Chiedi di navigare, che permette ai genitori di richiedere un’autorizzazione prima che un minore possa visitare determinati nuovi siti web.

Arrivano inoltre nuovi strumenti per:

• impostare limiti di utilizzo per categorie di app;
• stabilire orari differenti durante la giornata;
• controllare più rapidamente l’utilizzo dell’iPhone;
• scegliere quali applicazioni possono essere utilizzate;
• proteggere i minori da contenuti sensibili.

La funzione Sicurezza delle comunicazioni viene inoltre ampliata per intervenire anche davanti a immagini e video contenenti sangue o scene violente, oltre alle immagini di nudo già supportate.

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Accessibilità: importanti novità

iOS 27 introduce anche diversi miglioramenti dedicati all’accessibilità.

VoiceOver può fornire descrizioni più dettagliate delle immagini e viene integrato con il tasto Azione.

Arriva inoltre una funzione in grado di generare automaticamente sottotitoli sincronizzati per i video, con possibilità di tradurre sottotitoli esistenti in altre lingue.

Anche Lente viene ulteriormente migliorata con strumenti dedicati alle persone ipovedenti.

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Foto condivise su iCloud: più qualità e più collaborazione

Gli album condivisi di iCloud ricevono diverse migliorie.

È ora possibile condividere fotografie alla massima risoluzione, utilizzare nuovi filtri, aggiungere reazioni e invitare altre persone.

Album condivisi diventa più aperto alle altre piattaforme: con iOS 27, anche chi utilizza Android o Windows può partecipare più facilmente agli album condivisi e aggiungere le proprie foto direttamente tramite iCloud.com. Inoltre, Apple introduce nuovi filtri e reazioni con emoji.

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Mappe: Flyover diventa più dettagliato

Apple continua a migliorare anche Mappe.

La funzione Flyover combina le immagini aeree con tecnologie di intelligenza visiva per generare visualizzazioni più dettagliate degli ambienti, fino a riconoscere elementi architettonici e dettagli della vegetazione.

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AirPods: arriva l’equalizzazione personalizzata

Con iOS 27, i modelli compatibili di AirPods possono offrire una maggiore possibilità di personalizzazione dell’audio.

È possibile intervenire separatamente su bassi, medi e alti, direttamente dalle impostazioni dedicate.

Una novità interessante soprattutto per chi utilizza quotidianamente AirPods e preferisce un suono più personalizzato.

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Casa diventa più intelligente

L’app Casa sfrutta ulteriormente Apple Intelligence.

Tra le novità troviamo:

• raggruppamento delle notifiche in base al tipo di attività;
• analisi più intelligente degli eventi registrati dalle videocamere HomeKit;
• possibilità di individuare un momento specifico all’interno delle registrazioni attraverso ciò che viene mostrato nel video;
• supporto alla registrazione e trasmissione in 4K per le videocamere compatibili con HomeKit Secure Video.

Anche in questo caso la disponibilità può dipendere dal dispositivo e dagli accessori utilizzati.

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GymKit arriva su iPhone

Una novità interessante per chi utilizza l’iPhone durante l’attività fisica è l’arrivo di GymKit su iPhone.

Con un’attrezzatura cardio compatibile, come tapis roulant, cyclette, ellittica o stepper, è possibile ottenere parametri dell’allenamento in tempo reale.

La funzione è disponibile anche in combinazione con AirPods Pro 3.

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E Siri AI? In Italia bisognerà aspettare

Ed eccoci alla questione più importante.

Siri AI è probabilmente la novità più grande di iOS 27, ma non è ancora disponibile su iPhone nell’Unione Europea.

La nuova Siri è stata progettata per comprendere il contesto personale dell’utente, analizzare ciò che appare sullo schermo, conoscere meglio le informazioni presenti sul dispositivo e svolgere azioni attraverso diverse applicazioni.

In altre parole, non sarebbe più necessario formulare comandi rigidamente strutturati: Siri dovrebbe comprendere conversazioni molto più naturali e utilizzare le informazioni disponibili sul dispositivo per completare le richieste.

Apple ha però confermato che Siri AI non sarà inizialmente disponibile su iOS 27, iPadOS 27 e watchOS 27 nell’Unione Europea.

La società ha attribuito il rinvio agli obblighi derivanti dal Digital Markets Act e ha dichiarato di voler continuare a lavorare con i regolatori europei.

Per gli utenti italiani, quindi, la situazione al lancio è abbastanza chiara:

Apple Intelligence sì, Siri AI no.

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Apple Intelligence in Italia: cosa possiamo usare?

La situazione italiana è quindi meno penalizzante di quanto si potrebbe pensare.

Apple Intelligence supporta ufficialmente anche l’italiano e le funzioni disponibili comprendono, a seconda del dispositivo e della funzione:

• strumenti AI per Foto;
• Image Playground;
• funzioni intelligenti in Safari;
• funzioni avanzate di Comandi Rapidi;
• strumenti contestuali nelle app;
• nuove funzioni di scrittura e modifica;
• altre funzionalità integrate nelle applicazioni Apple.

Restano invece escluse dal debutto italiano su iPhone le funzioni legate alla nuova Siri AI.

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iOS 27: le novità più importanti per gli utenti italiani

In definitiva, iOS 27 è un aggiornamento meno concentrato sull’introduzione di una nuova interfaccia e più orientato a rendere l’iPhone più intelligente, veloce e personalizzabile.

Le novità principali che possiamo utilizzare in Italia sono:

Apple Intelligence

• nuovi strumenti AI per Foto;
• Image Playground più potente;
• Safari con funzioni intelligenti;
• Comandi Rapidi generati tramite descrizione;
• miglioramenti a Mail e Messaggi.

Sistema

• Liquid Glass più leggibile e personalizzabile;
• prestazioni migliorate;
• AirDrop più veloce;
• gestione più intelligente delle connessioni.

App

• nuove funzioni di Foto;
• Safari più intelligente;
• ricerca migliorata in Mail;
• Mappe con Flyover migliorato;
• Password più automatizzata;
• iCloud Foto più completo;
• nuove funzioni nell’app Casa.

Sicurezza e accessibilità

• nuovi controlli parentali;
• Chiedi di navigare;
• protezione dai contenuti violenti;
• nuovi strumenti per VoiceOver;
• sottotitoli automatici e traduzione.

E soprattutto:

Siri AI arriverà più avanti nell’Unione Europea, ma non è disponibile al lancio di iOS 27 su iPhone.

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Conclusioni

iOS 27 non è semplicemente un aggiornamento estetico.

Apple sta cercando di trasformare l’iPhone in un dispositivo sempre più capace di capire il contesto, anticipare le esigenze dell’utente e automatizzare operazioni quotidiane.

La grande assente, almeno per il momento, è proprio Siri AI. Ed è probabilmente questo il punto che rende l’esperienza di iOS 27 negli Stati Uniti e quella italiana ancora abbastanza differenti.

Per il resto, però, l’aggiornamento porta parecchie novità concrete anche nel nostro Paese, soprattutto per chi possiede un iPhone compatibile con Apple Intelligence.

iOS 27 è disponibile gratuitamente dal 14 settembre 2026.

In breve

iOS 27 in Italia:

• ✅ Apple Intelligence in italiano
• ✅ Nuovi strumenti AI per Foto
• ✅ Image Playground
• ✅ Safari più intelligente
• ✅ Comandi Rapidi con AI
• ✅ Liquid Glass personalizzabile
• ✅ Miglioramenti alle prestazioni
• ✅ Nuovi controlli parentali
• ✅ Miglioramenti ad Accessibilità, Mappe, Casa e iCloud
• ❌ Siri AI non ancora disponibile su iPhone nell’UE
• ⏳ Alcune funzioni Apple Intelligence arriveranno successivamente con aggiornamenti software

Apple continua quindi a portare l’intelligenza artificiale sempre più dentro iOS, ma per gli utenti europei il capitolo Siri AI resta ancora in sospeso.